Edô Sushi Bar

Eu tenho evitado falar de restaurantes japoneses aqui no blog, primeiro porque nunca lembro de anotar tudo que servem nos rodízios e segundo porque os próprios restaurantes estão sempre mudando, que fica difícil acompanhar e fazer uma resenha fiel. Mas decidi parar com a frescura e começar a falar deles, afinal, são bons lugares para curtir o ABC. Como normalmente peço o rodízio, os posts de restaurantes japoneses serão um pouco diferentes. E vale lembrar que vira e mexe os restaurantes mudam os pratos do rodízio e o preço, então o ideal é sempre perguntar para o atendente o que está incluso e o que não está.
Para começar, falarei do Edô, que conheci recentemente e achei interessante.

Onde fica?

Na Alameda São Caetano, depois de cruzar a Figueiras(sentido SBC). Tem valet na porta por R$20,00. Na Alameda em si não achei lugar, mas achei vaga nas ruas paralelas tranquilamente.

Tem muita gente na espera?
Fui numa quarta-feira a noite e tinha bastante gente, com algumas mesas vazias. Creio que de fim de semana talvez role uma espera.

Como é o lugar?

A parte de fora é coberta, mas estava frio no dia e preferimos sentar no salão. Não é muito grande, tem algumas mesas com sofás na parede e algumas mesas no centro. O teto é alto, tem mais cara de bar do que de restaurante.

Como é o rodízio?

As entradas são boas, tem ceviche, carpaccio(incluindo de polvo!), sunomono(que eu não como). O ponto forte da casa são os pratos quentes, o chicken katsu e o salmão grelhado estavam muito bons; shimeji eu não faço questão de comer, mas estava ok; harumaki com muita massa, não curti; bolinho de salmão, camarão empanado e lula empanada muito bons; coração e queijo coalho(!!!) também muito bons.

Já os pratos frios deixaram a desejar. Os peixes estavam cortados muito finos, tem gente que gosta, mas eu prefiro o corte tradicional; exageraram no vinagre no arroz e apertaram demais os sushis.

Vantagens e desvantagens do rodízio?

O diferencial da casa são os pratos quentes, como coração e queijo coalho. Eu adoro coração e teria pedido mais, mas meu estômago não permitiu. Eu sei que é um restaurante japonês e não uma churrascaria, mas achei legal. Outra coisa boa é que pratos como o coração, o queijo, os fritos, como harumaki, bolinho de salmão e guioza, os garçons passam servindo em bandejas, tipo churrascaria mesmo, aí não precisa ficar pedindo pra trazer mais. E não, isso não faz com que a comida esfrie ainda na bandeja. 

Tem polvo no rodízio! Eeeee \o/ Apesar do polvo ter sido cozido demais, eu fiquei bem feliz, porque é o único restaurante que serve polvo cobrando o preço normal, não tem essa de rodízio simples e especial(o que pode ser considerado ponto negativo por alguns).

Sobremesa inclusa e a vontade. Porém não é harumaki doce e banana flambada, é sobremesa normal. No dia que eu fui tinha mousse de chocolate, merengue e pudim(que estava delicioso); sem contar a máquina de sorvete, daquelas que tem de baunilha, chocolate e mista.

Outra coisa que eu gostei é que eles servem refil de chá. Só que é chá mate com limão, não é chá verde! Eu gostei porque adoro chá e achei uma jogada muito esperta dos donos, afinal, quanto mais a gente bebe, menos a gente come no rodízio, mas nem ligo, gostei do refil.

Detalhes: no site eles colocam alguns pratos que nem sempre estão disponíveis(tipo a bendita lula recheada), portanto não vá cheio de expectativas por um único prato. Por outro lado, eles serviram alguns itens que não estão listados no site, então é sempre bom perguntar pro atendente o que tem disponível.

Tem cartão fidelidade, mas é individual. Ou seja, fui com o namorado e cada um recebeu um cartão com um carimbo, então se quisermos preencher o cartão, precisamos voltar lá 9 vezes em 4 meses(ou repassar o cartão pra outras pessoas)

Como é o atendimento?
Bom. Os atendentes eram gente boa, sem aquela simpatia exagerada do Outback. Foram bem solícitos e estavam sempre checando se queríamos algo mais, mas sem encher o saco.

Quanto $$ gasta?
Durante a semana o rodízio sai R$44,70 e no fim de semana, R$54,70. Fomos na quarta, então gastamos pouco mais de R$60,00 cada um, rodízio + refil de chá + taxa de serviço

Voltaria lá?
Com certeza! Não é o melhor japonês da região(a parte japonesa é bem fraca), mas a comida é boa, gostei muito do lugar e saí bem satisfeita, então voltarei com o maior prazer. Porém não voltarei 9 vezes em 4 meses...

Edô Sushi Bar

Alameda São Caetano, 520 - Santo André

http://www.edosushibar.com.br/